Bưởi Diễn là giống bưởi nổi tiếng thuộc làng Diễn trước đây, nay thuộc các phường Minh Khai, Phú Diễn, Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm. Khi ăn có vị ngọt thanh, nhiều nước, đặc biệt bưởi Diễn sau khi hái khỏi cây nếu để trong bóng mát, khô ráo có thể bảo quản được vài tháng, quả càng héo khi bổ ra ăn càng ngọt thanh. Cứ mỗi mùa cận Tết, bưởi Diễn đã ngã màu vàng óng, mùi thơm nhẹ lan tỏa khắp nơi đón một mùa Xuân đang đến rất gần.

Phúc Diễn là một trong ba phường trồng bưởi chính của quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Những ngày này, người dân nơi đây tất bật thu hoạch, với niềm vui phấn khởi được đem sản vật của quê hương đến tay người tiêu dùng trên các vùng miền.

Đất trồng bưởi Phú Diễn, nay thuộc phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, nổi tiếng với quả bưởi to, cùi mỏng, múi bưởi thơm, ngọt dịu … Đặc sản bưởi Diễn trước đây từng được chọn để tiến vua. Cho đến nay, bưởi Diễn không chỉ là một đặc sản của người Hà Nội, mà vườn bưởi Diễn còn là một địa điểm tham quan và check in vô cùng đặc sắc, thu hút rất đông du khách khi tới Thủ đô.

Dịp Tết Nguyên đán 2023 cận kề, nhu cầu mua trái cây bày mâm ngũ quả của mỗi gia đình ngày càng tăng cao nên các nhà vườn trồng bưởi Diễn ở quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội tất bật thu hoạch bưởi để bán vào dịp Tết.

Hà Nội hiện có nhiều giống bưởi nức tiếng gần xa như bưởi Phú Diễn, bưởi Tam Vân, bưởi thồ Bạch Hạ... Đáng chú ý, trong đó có giống bưởi đường La Tinh, xã Đông La, huyện Hoài Đức, vừa được xây dựng bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Hiện đang là thời điểm mà các nhà vườn bưởi Diễn tại phường Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm vào vụ chín vàng. Nơi đây, thu hút hàng trăm lượt khách tới check in với những cây bưởi sai trĩu quả.

Nhiều loại quả, đặc sản địa phương của Việt Nam lần đầu tiên được xuất sang các thị trường tiêu chuẩn cao, trong đó có quả bưởi Diễn chính thức được xuất khẩu sang Hoa Kỳ

Tháng Ba, mùa hoa bưởi nở rộ, mang đến cho phố phường một mùi hương đặc trưng. Đây cũng là lúc các gia đình trồng bưởi Diễn ở phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) lại vào mùa bận rộn để thụ phấn cho cây.

Những ngày cuối tháng 11 và đầu tháng 12 âm lịch, người dân trồng bưởi tại phường Phú Diễn (quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội, nơi được coi là thủ phủ của bưởi Diễn) lại tất bật vào vụ mùa thu hoạch phục vụ cho Tết Nguyên đán.

Từ lâu, bưởi Diễn (phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) luôn được coi là đặc sản của Hà Nội. Đây cũng là một trong những món quà được nhiều người quan tâm, tìm mua nhiều nhất mỗi dịp Tết Nguyên đán. Hàng năm, cứ đến giữa tháng 11 âm lịch, người dân trồng bưởi tại phường Phúc Diễn lại bắt đầu tất bật bước vào vụ thu hoạch bưởi lớn nhất trong năm.

Gói nải chuối trong giấy báo rồi đặt vào tủ lạnh, trái chuối sẽ tươi lâu hơn và không bị thâm vỏ.

Gói nải chuối trong giấy báo rồi đặt vào tủ lạnh, trái chuối sẽ tươi lâu hơn và không bị thâm vỏ.

Năm nay, thị trường xuất khẩu bưởi diễn tiếp tục được mở rộng khi có thêm các hợp đồng thu mua xuất khẩu sang EU, đặc biệt là có ba đơn hàng xuất khẩu sang Mỹ với tổng trọng lượng khoảng 70 tấn.

Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...

Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...

(HanoiTV) - Trong tủ lạnh của mỗi nhà thường có ít nhất vài quả trứng để dành làm bữa sáng cho gia đình. Song bảo quản trứng gà như thế nào là tốt nhất, hay chỉ đơn giản để trứng trong tủ lạnh là đủ?

(HanoiTV) - Trong tủ lạnh của mỗi nhà thường có ít nhất vài quả trứng để dành làm bữa sáng cho gia đình. Song bảo quản trứng gà như thế nào là tốt nhất, hay chỉ đơn giản để trứng trong tủ lạnh là đủ?

Tỏi là gia vị hầu như không thể thiếu trong bếp mỗi gia đình. Bảo quản tỏi tươi lâu để giữ được tất cả các chất dinh dưỡng là việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách.

(HanoiTV)- Măng tươi là thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn.

(HanoiTV)- Măng tươi là thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn.

Tỏi là gia vị hầu như không thể thiếu trong bếp mỗi gia đình. Bảo quản tỏi tươi lâu để giữ được tất cả các chất dinh dưỡng là việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Với những nguyên liệu dễ kiếm như trấu, dầu thực vật, muối, bạn có thể tận dụng để cất trữ trứng được tươi và lâu ngày.

Với những nguyên liệu dễ kiếm như trấu, dầu thực vật, muối, bạn có thể tận dụng để cất trữ trứng được tươi và lâu ngày.

(HanoiTV) - Từ những nguyên liệu dân dã như: hoa bưởi, gạo tám… những người thợ thủ công nấu bia khéo léo kết hợp với men bia tạo nên một thức uống độc đáo, mang tên bia hoa bưởi. Chính sự độc đáo khác biệt này đã lôi cuốn biết bao thực khách đến thưởng thức.

(HanoiTV) - Giám đốc Ban Quản lý Di sản Văn hóa thế giới Mỹ Sơn vừa cho biết, hàng trăm hiện vật được tìm thấy trong thời gian qua tại quần thể Di sản Văn hóa thế giới Mỹ Sơn chưa được bảo quản, chưa phát huy giá trị một cách tốt nhất.

Nấm hương khô không chỉ là loại thực phẩm giàu protein và axit amin, mà còn được yêu thích bởi hương vị độc đáo. Khi mua nấm hương, bạn nên lưu ý màu sắc, mùi hương và kiểm tra độ khô của nấm. Nếu bảo quản đúng cách, nấm hương khô có thể sử dụng trong một năm, mà vẫn giữ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng không bị ảnh hưởng.

(HanoiTV) - Với mục tiêu giảm tỉ lệ mắc và tử vong do Covid-19 trong cộng đồng bằng việc sử dụng vắc xin phòng bệnh Covid-19, Sở Y tế Hà Nội đã chỉ đạo việc tiếp nhận bảo quản vắc xin Astrazeneca và tổ chức tiêm chủng vắc xin phòng Covid-19 đợt thứ nhất. Trong đó, một trong những nhiệm vụ quan trọng đó là các đơn vị thực hiện rà soát hệ thống bảo quản vắc xin.

Chanh leo (chanh dây) giàu Vitamin C, có rất nhiều công dụng tốt và thường được chế biến thành các món tráng miệng ngon, mát.

Chanh leo (chanh dây) giàu Vitamin C, có rất nhiều công dụng tốt và thường được chế biến thành các món tráng miệng ngon, mát.

Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của các gia đình Việt Nam. Ai cũng muốn bảo quản bánh chưng được lâu, tránh được tình trạng thiu mốc.

Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của các gia đình Việt Nam. Ai cũng muốn bảo quản bánh chưng được lâu, tránh được tình trạng thiu mốc.

(HanoiTV) - Dịp Tết cổ truyền các gia đình thường làm rất nhiều món ăn, vừa để cúng gia tiên, vừa để thiết đãi bạn bè tới chơi, nên việc dư thừa thức ăn là khó tránh khỏi.

(HanoiTV) - Dịp Tết cổ truyền các gia đình thường làm rất nhiều món ăn, vừa để cúng gia tiên, vừa để thiết đãi bạn bè tới chơi, nên việc dư thừa thức ăn là khó tránh khỏi.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Diễn viên Chi Bảo, vai chính trong phim truyền hình “Đồng tiền xương máu” sáng nay (29/5) đã đăng thông báo giải nghệ, để tập trung cho kinh doanh và làm từ thiện.

Cách trung tâm Hà Nội hơn 20km, có một vườn bưởi Diễn đã chín vàng ươm, sai trĩu quả. Không chỉ có bưởi, vườn còn có rất nhiều những hoạt động vui chơi hấp dẫn khác, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những giây phút thư giãn lý tưởng. Hãy cùng Hanoi Review khám phá ngay nhé!

Kệ trên cùng ngăn mát là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm từ sữa, trong khi trứng, bơ, gia vị, nước ép nên cất trữ tại cửa tủ lạnh.

Rau thường rất nhanh hỏng. Nhưng nếu biết cách bạn vẫn có thể giữ cho loại thực phẩm này tươi lâu.

Kệ trên cùng ngăn mát là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm từ sữa, trong khi trứng, bơ, gia vị, nước ép nên cất trữ tại cửa tủ lạnh.

Rau thường rất nhanh hỏng. Nhưng nếu biết cách bạn vẫn có thể giữ cho loại thực phẩm này tươi lâu.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Bưởi là một trong bốn loại cây ăn quả đặc sản mà thành phố ưu tiên đầu tư phát triển, tạo thành vùng sản xuất tập trung quy mô lớn. Vụ bưởi năm nay được mùa, cho năng suất và sản lượng cao, dự kiến đem lại nguồn thu lớn cho nông dân dịp giáp Tết

Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký Chỉ thị số 02 về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

(HanoiTV) - Chiếm 40% tổng diện tích rừng của thành phố, Ba Vì đã làm tốt công tác bảo về rừng nhờ phát triển kinh tế rừng, vừa bảo vệ môi trường vừa tạo nguồn thu nhập giúp người dân gắn bó với rừng.

Tại Nigeria, một nghệ sĩ đã tạo ra những buổi triển lãm độc đáo về các phương pháp bảo quản thực phẩm. Ý tưởng này được nảy sinh trong bối cảnh gần một nửa số thực phẩm sản xuất tại quốc gia Tây Phi này đã bị hư hỏng do thiếu khả năng tiếp cận thị trường và chuỗi cung ứng lạnh.

Bơ chín sau khi bổ làm đôi, nếu không sử dụng hết, phần thịt sẽ dễ bị oxy hóa và chuyển sang màu nâu. Vài mẹo đơn giản sau sẽ giúp bạn bảo quản bơ trong tủ lạnh hiệu quả.

Bơ chín sau khi bổ làm đôi, nếu không sử dụng hết, phần thịt sẽ dễ bị oxy hóa và chuyển sang màu nâu. Vài mẹo đơn giản sau sẽ giúp bạn bảo quản bơ trong tủ lạnh hiệu quả.

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng mịn.

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng mịn.

Thực phẩm đã rã đông rồi thì không nên cho lại vào ngăn đá, dễ bị nhiễm độc. Món có mùi cần bọc bằng giấy bạc hoặc cất vào hộp riêng để tránh mùi.

Thực phẩm đã rã đông rồi thì không nên cho lại vào ngăn đá, dễ bị nhiễm độc. Món có mùi cần bọc bằng giấy bạc hoặc cất vào hộp riêng để tránh mùi.

Có những thực phẩm không cần trữ lạnh, là bởi vì ở môi trường ngoài chúng sẽ có chất lượng tốt hơn.